欧尚、家乐福和高鑫零售超市的LED照明解决方案

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欧洲领先的大型超市——欧尚、家乐福、考夫兰——如何照明其卖场:140 lm/W 线型高棚灯,CRI 95 / R9>90 生鲜轨道灯,2700K ...

Published: •Last updated: •23 min read
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欧尚、家乐福和高鑫零售超市的LED照明解决方案

对于像欧尚(Auchan)、家乐福(Carrefour)、考夫兰(Kaufland)和利德尔(Lidl)这样的零售巨头来说,照明并非一项开支;它是一种销售工具、一项安全功能,同时也是一项重要的运营成本。战略性的超市LED改造是投资回报率最高的设施升级之一,它能直接提升产品吸引力,将能耗降低高达70%,并使门店能够应对不断上涨的能源成本和更严格的欧盟法规。

理解光的语言:您的超市光学基准

在为占地10,000平方米的超市指定任何一个灯具之前,设施经理或照明设计师必须掌握光度学的语言。这些指标并非抽象概念;它们是直接转化为更佳购物体验、更低电费和更安全工作环境的技术规范。它们构成了欧洲零售业任何严肃照明项目不可协商的基准。

基础:零售空间的EN 12464-1标准

欧洲标准EN 12464-1:2021(“光与照明 - 工作场所照明 - 第1部分:室内工作场所”)是欧盟专业照明设计的基石。虽然它主要关注工作场所,但其原则直接适用于零售环境,并且通常是强制性的,尤其是在员工长时间工作的区域,如收银台、面包房和储藏室。

对于大型零售区域,EN 12464-1规定了以下最低要求:

  • 照度 (Ēm): 落在表面上的光量。
  • 均匀度 (U0): 区域内光的均匀程度。
  • 统一眩光值 (UGR): 居住者感到不适的眩光水平。
  • 显色指数 (Ra): 光源还原物体真实颜色的能力。

遵守EN 12464-1不仅仅是为了合规;更是为了确保最低质量标准,防止员工视觉疲劳,并为顾客提供舒适、视觉清晰的环境。任何忽视此标准的欧尚或乐购照明方案都是根本性缺陷。

照度 (lx) 和均匀度 (U0):驱散阴影

照度,以勒克斯(lx)为单位测量,是每单位面积光通量的量度。它是表面上的“亮度”。一个常见的错误是过度照明所有区域,浪费能源;或者照明不足,营造出一种阴沉的氛围,使商店看起来库存不足或不洁净。

  • 普通货架通道: 通常需要在垂直平面(商品上)和地面上达到300-500 lx的平均照度。
  • 促销/特色区域: 可提升至750-1000 lx以吸引注意力。
  • 收银区: 在工作区域(柜台、键盘)需要更高的500-750 lx照度,以确保准确性并减少收银员的眼睛疲劳。

均匀度 (U₀) 同等重要。它是指定区域内最小照度与平均照度之比(Emin/Ēm)。低均匀度比(例如0.4)意味着存在明显的暗区和亮区,产生视觉上不协调的“扇贝”效应。对于主要通道和开放销售区域,EN 12464-1要求U₀至少为0.6,以确保平滑、均匀的照明。这使得空间感觉整洁、高品质,并防止商品被阴影遮盖。实现高均匀度需要精心规划灯具位置和光学器件,这是专业照明设计的核心能力。

眩光控制 (UGR):保护员工和顾客舒适度

统一眩光值 (UGR) 是一个无量纲值,用于量化室内环境中灯具引起的不适眩光程度。它根据灯具的亮度、相对于观察者的位置以及背景亮度进行计算。UGR值越低,不适感越小。

  • UGR > 28: 无法接受的眩光。
  • UGR 22-25: 适用于工业/流通区域。
  • UGR < 19: 需要集中注意力的任务(办公室,以及关键的收银台)所需。
  • UGR < 16: 需要高度精细技术工作的区域所需。

在超市环境中,主通道的高棚灯可能是购物者仰视标识时眩光的主要来源。更重要的是,收银台处规格不当的筒灯或面板灯可能会导致收银员在8小时轮班期间出现严重的眼睛疲劳和头痛。为这些关键任务区域指定UGR小于19的灯具是负责任的照明设计和员工福利不可协商的一部分。这通过深嵌式反射器、微棱镜扩散器和格栅等先进光学器件实现。

颜色保真度 (CRI Ra/R9) 和 TM-30:让产品脱颖而出

显色指数 (CRI) 衡量光源再现其所照亮物体颜色的准确性,与自然光源相比。它的测量范围是0-100,其中100是完美的。

  • CRI Ra: 这是从8种标准测试颜色(R1-R8)中得出的平均值。CRI Ra 80被认为是普通零售的最低标准,但它是一个过时且不完整的指标。
  • CRI R9: 此指标专门测量强红色的显色性。它对零售业至关重要,因为许多产品——肉类、新鲜农产品(番茄、辣椒),甚至暖色调包装——都依赖于浓郁的红色调才能显得新鲜和诱人。CRI Ra 80的光源可能具有非常低甚至负的R9值,使红色看起来呈棕色且暗淡。

对于现代超市,标准应为CRI Ra > 90,并特别要求R9 > 50。对于高档生鲜食品区,CRI 95 R9 > 90是使农产品看起来令人难以抗拒的黄金标准。

IES TM-30-20 是一种更新、更全面的颜色渲染评估系统。它使用99种颜色样本而非8种,并提供两个关键指标:

  • 保真度指数 (Rf): 类似于CRI Ra,它衡量颜色准确性。
  • 色域指数 (Rg): 衡量颜色的饱和度。Rg超过100表示颜色会比在自然光下显得更饱和或“鲜艳”。

虽然TM-30报告尚未像CRI那样普及,但指定具有良好TM-30报告(例如Rf > 90,Rg 95-105)的灯具,可以更细致、更准确地预测产品在货架上的外观。

色温 (CCT):营造氛围

相关色温 (CCT),以开尔文(K)为单位测量,描述光的感知颜色——从暖色到冷色。这是零售业中一个强大的心理工具。

  • 2700K (暖白): 营造舒适、温馨、金色的氛围。非常适合面包房、高端葡萄酒区和奶酪柜台。
  • 3000K (暖/中性白): 新鲜农产品和肉类的“最佳选择”。它干净、充满活力,同时不显得冰冷或临床,并且具有出色的红色显色能力。是肉类柜台LED 3000K设置的最佳选择。
  • 4000K (中性白): 超市LED改造中普通货架通道的主力。它提供干净、清醒和现代的感觉,非常适合高效展示包装商品和普通商品。
  • 5000K+ (冷白): 对于大多数欧洲超市内部来说通常过于冰冷和临床,尽管有时用于后台或药房区域以营造高清晰度环境。

成功的照明方案通常会混合使用不同CCT,以界定商店内的不同区域,引导顾客购物路径并增强每个部门的特定产品。

光效 (lm/W):节能的引擎

光效,以流明每瓦(lm/W)为单位测量,是运营成本节约最重要的指标。它表示灯具将电能(瓦特)转换为光(流明)的效率。

十年前,荧光灯管的光效为60-80 lm/W。早期的LED达到90-100 lm/W。如今,用于超市应用的高品质商用LED灯具在系统层面(包括驱动损耗)应提供至少130 lm/W。效率的巅峰是达到高棚线性140 lm/W甚至160 lm/W。

在评估提案时,此指标至关重要。家乐福15,000平方米的门店,光效提高10%,每年可节省数万欧元的电费。然而,要警惕以牺牲其他指标为代价的光效声明。一些制造商通过牺牲CRI(例如降至CRI 70)或使用产生过度眩光的劣质光学器件来达到高lm/W。信誉良好的供应商提供高光效,同时结合高CRI、低UGR和长寿命。

耐用性和安全性 (IP/IK):为零售磨砺而生

超市是恶劣的环境,有清洁人员、推车和高人流量。灯具必须经久耐用。

  • IP等级(防护等级): 一个两位数代码,评估灯具对固体(第一位)和液体(第二位)的防护能力。
    • IP20: 适用于干燥、清洁的室内区域(大多数通道)。
    • IP44/IP54: 防溅水。对于带有喷雾器的生鲜农产品区、鱼柜台或需要湿洗的区域是必需的。
    • IP65: 防尘且防喷射水。屠宰/熟食清洗区需要。
  • IK等级(抗冲击保护): 评估灯具对机械冲击的抵抗力,以焦耳(J)为单位测量。
    • IK03-IK05: 适用于无冲击风险的区域。
    • IK08: 对于低到中等高度区域的灯具至关重要,例如较低的通道、储藏室或停车场,这些地方可能会被推车或托盘车撞到。IK08意味着灯具可以承受5焦耳的冲击。

指定正确的IP和IK等级可防止过早故障,确保安全,并减少因灯具损坏而产生的维护成本。这是任何专业欧尚家乐福考夫兰照明规范中的关键细节。


5种超市照明方案,提升销售、安全和效率

应用基准光学原理,我们可以为超市中最重要的五个区域创建特定的“照明方案”。每个方案都是照度、色彩质量和效率的平衡,根据空间的功能和其中的产品量身定制。

H3:主通道:商业的宏伟走廊

“我们的主要杂货通道感觉光线不均。顾客抱怨他们看不清底层货架上的标签,有些角落看起来真的很暗,好像我们在试图隐藏旧库存。这看起来很廉价,与旁边新开的利德尔超市相比。”

这是一个典型的均匀度问题。这里的目标是效率、视觉舒适度和从上到下货架包装的完美可读性。照明应引导顾客轻松穿过商店的主要通道。

  • 指标: 货架垂直表面平均500 lx;U₀ > 0.6;UGR < 22;CRI Ra > 80(Ra > 90更佳);CCT 4000 K。
  • 灯具类型: 高效线性高棚灯或干线系统。这些系统允许连续照明,消除灯具之间的阴影,并确保出色的均匀度。
  • 光束角: 针对通道的非对称或双非对称光学器件至关重要。这些透镜将光线侧向和向下投射到货架的垂直表面上,而不仅仅是投射到通道中间的地面上。典型的光束角可能是30°x90°或蝙蝠翼分布。
  • 安装高度: 通常为6-10米。此高度需要高流明输出和精确控制光学器件的灯具,以有效地将光线向下投射。
  • 智能控制: DALI-2控制系统是理想选择。它们允许在天窗附近进行日光采集,并进行定时调光(例如,在非高峰时段调至70%,或在夜间清洁时调至10%),在LED效率提升的基础上,额外节省20-30%的能源。PIR传感器可以集成到干线中,用于在人流量较少的通道中按需照明。
  • 推荐XHLWX产品: L1200/L1500/L3000 Optix线性灯配备专用通道透镜和DALI驱动器,专为此应用而设计,可提供高达160 lm/W的光效和出色的均匀度。

欧洲超市长长的包装商品通道,配有500勒克斯的LED线性高棚灯欧洲超市长长的包装商品通道,配有500勒克斯的LED线性高棚灯 包装商品通道 — 500 lx均匀,140 lm/W高棚线性灯,长度方向均匀度1:1.5。

H3:生鲜农产品:新鲜的剧场

“我们的番茄和辣椒在旧荧光灯下看起来苍白无力,几乎没有血色。我们正在失去销售,因为农产品看起来不如实际那么新鲜或有活力。这令人非常沮丧。”

在生鲜农产品区,光线不是照明;它是营销。色彩就是一切。目标是让水果和蔬菜的自然色彩呈现出如此的活力,仿佛它们刚刚采摘下来。这是高CRI和高R9照明的领域。

  • 指标: 展示区750-1000 lx;U₀ > 0.7;UGR < 19;CRI Ra > 95,R9 > 90;CCT 3000 K。
  • 灯具类型: 可调高CRI轨道射灯或万向筒灯。轨道照明提供了精确瞄准不断变化的展示品并创建重点高光的灵活性。
  • 光束角: 中等(24°-36°)和窄(15°)光束角的组合。中等光束为农产品床提供一般照明,而窄光束则在苹果堆或异国水果等重点产品上创造戏剧性的“光斑”。
  • 安装高度: 2.8-4米。在此较低的高度,控制和灵活性比原始功率更重要。
  • 智能控制: 基于DALI-2或Casambi的系统允许创建“场景”。例如,在周六下午购物高峰期,设置更明亮、更动态的场景;而在安静的周二上午,则设置更柔和、节能的场景。可调白光技术(例如2700K至4000K)可用于试验哪种CCT最能增强特定的季节性农产品。
  • 推荐XHLWX产品: C-D110零售轨道灯40W配备CRI 97+“新鲜”LED芯片,是营造这种新鲜剧场的完美工具。

新鲜水果和蔬菜农产品区,配有高CRI 95 3000K LED轨道射灯,使颜色鲜艳新鲜水果和蔬菜农产品区,配有高CRI 95 3000K LED轨道射灯,使颜色鲜艳 生鲜农产品 — CRI 95+ / R9 > 90,3000–3500 K,蔬菜看起来更鲜艳30%。

H3:肉类和熟食:食欲的科学

“我们的肉店柜台有问题。错误的光线会使我们最好的牛肉切块看起来呈棕色,甚至会加速一天中的变色。我们需要一种既能证明新鲜度又不会损害产品的照明。”

肉类照明是一门科学。主要目标是突出大理石纹牛肉的深红色和新鲜猪肉和火腿的粉红色,这些是顾客判断质量和新鲜度的关键指标。这需要一种在红色波长(高R9)上特别增强的特定CCT光谱。

  • 指标: 产品上750 lx;UGR < 19;CRI Ra > 90,R9 > 90;CCT 3000 K(或3000K左右具有增强红色/粉色峰值的专用光谱)。
  • 灯具类型: 集成到冷藏展示柜中的线性LED型材,或安装在其正前方的可调射灯。关键是在不引起热量或紫外线损伤的情况下,使光线靠近产品。
  • 光束角: 柜内线性型材采用更宽、漫射的光束(60°-90°),或射灯采用36°光束以均匀照亮整个柜台。
  • 安装高度: 集成型材可小于1米,外部射灯为2.5-3米。
  • 智能控制: DALI控制对于编程计时器很有用。灯光可以在营业时间设置为100%强度,并在柜台关闭和遮蔽时自动调暗至30%或关闭,从而节省能源并减少产品不必要的光照。
  • 推荐XHLWX产品: C-D90博物馆/高CRI轨道灯的定制版本,采用专用“鲜肉”LED光谱,提供理想的色点和高R9值,使肉类看起来绝对最佳和最新鲜。

超市肉店柜台,配有红色增强型3000K LED射灯,使肉类看起来新鲜红润超市肉店柜台,配有红色增强型3000K LED射灯,使肉类看起来新鲜红润 肉类和熟食 — 红色增强光谱(R9 > 90),证明新鲜度而无紫外线损伤。

H3:面包房:金黄酥皮的艺术

“我们的手工面包有着漂亮的金黄色酥皮,但在我们目前的冷白光下,它们看起来苍白无趣。我们需要营造那种温暖、刚出炉的感觉。”

面包房区域旨在创造情感连接。新鲜面包的香味是强大的销售驱动力,照明必须与之相辅相成。目标是利用暖光突出面包、糕点和羊角面包的金黄色、焦糖色调,从而激发冲动购买。

  • 指标: 展示区500-750 lx;UGR < 22;CRI Ra > 95;CCT 2700 K。
  • 灯具类型: 宽光束筒灯用于营造整体氛围,窄光束轨道射灯用于突出蛋糕或特色面包等特定商品。
  • 光束角: 36°-60°筒灯用于暖光基础层,配合15°-24°射灯以创建高光和视觉层次。
  • 安装高度: 2.8-3.5米。这使得光源相对靠近,以在该空间中营造亲密感。
  • 智能控制: Casambi(蓝牙Mesh)是这里的绝佳选择。它允许对单个射灯进行简单的、基于应用程序的控制,因此员工可以轻松地重新调整和调暗灯光,因为展示品每天都在变化,而无需复杂的DALI调试过程。
  • 推荐XHLWX产品: C1-D90商业轨道灯的2700K、CRI 95版本非常适合提供该部门所需的温暖、高质量重点照明。

超市面包房区,配有温暖的2700K LED射灯,突出金黄色的面包和糕点超市面包房区,配有温暖的2700K LED射灯,突出金黄色的面包和糕点 面包房 — 温暖的2700 K,CRI 95,金黄面包色调,促进冲动购买。

H3:收银台:最后的完美印象

“轮班结束时,我头痛欲裂。收银台上方的灯光太亮了,反射到扫描仪和键盘上。那是一种持续的、刺眼的眩光,让我很难集中注意力。”

这是一个关键的健康与安全以及员工福利问题。收银台是顾客与商店互动的最后一点,也是员工一个静态、要求高的工作站。这里的首要任务不是销售,而是舒适、准确和安全。低眩光照明不是奢侈品;它是必需品。

  • 指标: 工作平面(柜台、传送带、键盘)500-750 lx;U₀ > 0.7;UGR < 19;CRI Ra > 80;CCT 4000 K。
  • 灯具类型: 低眩光UGR<19 LED面板灯或带微棱镜扩散器的筒灯。光学器件是灯具最重要的特性。
  • 光束角: 宽光束(90°-110°),在整个收银台上方形成宽广、均匀、舒适的光池。
  • 安装高度: 2.6-3米。灯具直接位于员工的视线范围内,因此低眩光光学器件绝对必不可少。
  • 智能控制: 虽然不如其他区域动态,但DALI可用于确保在灯具寿命期间保持一致的光照水平(恒定光输出 - CLO功能)。可以编程一个专用的“清洁模式”场景,以便在非营业时间维护时将灯光调至100%。
  • 推荐XHLWX产品: COB-D101防眩光筒灯经过专门设计,采用深嵌式光源和黑色反射器,可实现UGR < 19,为收银员提供最佳的视觉舒适度。

超市收银台,配有明亮的UGR<19 LED面板灯,750勒克斯,为收银员提供舒适超市收银台,配有明亮的UGR<19 LED面板灯,750勒克斯,为收银员提供舒适 收银台 — 750 lx,UGR < 19,消除收银员下班时的眼睛疲劳。


未来已来:驾驭欧洲2026年照明格局

在欧盟法规和技术进步的推动下,照明行业的变化速度正在加快。今天规划的超市LED改造必须考虑到到2026年将定义市场的趋势和规则。考夫兰和家乐福等具有前瞻性思维的设施经理已经在为这四个关键转变做准备。

生态设计 (EU 2019/2020) 迈向2026:可修复性和可持续性

目前针对光源(SLR - (EU) 2019/2020)和独立控制装置(ELR - (EU) 2019/2020)的生态设计法规已经将低效技术淘汰出市场。下一阶段,预计到2026年将产生影响,将更加关注循环经济原则。

这意味着:

  1. 可修复性: 灯具将越来越多地设计为可拆卸。无需丢弃整个灯具即可更换故障的LED驱动器或光源的能力将成为一个关键卖点。这减少了浪费和长期拥有成本。
  2. 信息透明度: 制造商需要提供详细的拆卸和维修信息。这使设施管理团队能够自行进行维护。
  3. 更高的效率阈值: 最低能效要求将继续提高,使今天的“高端”灯具成为明天的标准。任何2026年生态设计超市项目可能都需要系统效率远高于130 lm/W作为最低要求。

采购模块化和可修复的灯具,如XHLWX的F1M D85模块化轨道灯,是使投资免受这些不断变化的法规影响的一种方式。

新常态:130-160 lm/W光效成为不可协商的指标

在生态设计法规和能源价格飙升的双重推动下,光效已成为任何大型照明项目的首要指标。虽然几年前100 lm/W是可以接受的,但现在竞争性超市招标的新基准是130-160 lm/W。

对于设施经理来说,计算很简单。一家每天使用4,000个灯具14小时的超市,通过选择150 lm/W的灯具而不是120 lm/W的灯具,每年可额外节省30,000-50,000欧元的电费。这是一个强有力的论据。

挑战在于在不影响光质量的情况下实现这种高棚线性140 lm/W的性能。这需要顶级的LED芯片(例如来自日亚或科锐)、高效驱动器(效率>90%)和出色的热管理,以在50,000小时以上的寿命内保持性能。始终要求第三方光度报告(LM-79、ISTMT)来验证这些声明。

UGR<19防眩光:从办公标准到零售必需品

曾经是办公环境的严格要求(根据EN 12464-1),现在正成为越来越多零售空间的最佳实践。随着灯具变得更强大、更紧凑,眩光的风险也随之增加。市场认识到视觉舒适度不仅仅适用于办公室工作人员;它影响着零售员工的福祉和顾客的购物体验。

到2026年,指定UGR<19灯具将成为标准程序,不仅适用于收银台,还适用于超市内的客户服务台、药房以及任何有反光地板或数字标牌的区域。这种对“以人为本照明”的关注表明了零售商对质量和员工福利的承诺,这可以

Frequently asked questions

Q1.How many lux does a hypermarket sales floor need?

EN 12464-1:2021 asks for 300 lx maintained in general sales areas with UGR ≤ 22 and Ra ≥ 80. Checkouts need 500 lx with UGR ≤ 19. Many chains design the main aisles higher to make goods stand out.

Q2.Which colour temperature is best for a supermarket?

4000K is the common choice for the general floor and checkouts. Bakery and bread zones often use warmer 2700–3000K accents, while fish and dairy use cooler white. Fresh-food accents should have Ra 90+ and R9 above 90.

Q3.How much energy can an LED retrofit save in a hypermarket?

Replacing fluorescent or metal-halide lighting with efficient LED plus presence and daylight controls typically cuts lighting energy by 50–70%, depending on the existing system and operating hours.

Q4.What should a hypermarket lighting tender specify?

Maintained lux per zone, UGR, Uo, Ra and R9, luminaire efficacy (lm/W), flicker (PstLM < 1.0), DALI-2 or Casambi controls, IES/LDT photometric files, a DIALux report and a 5-year warranty.

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